Pasul 1: După ce terminați de gătit, lăsați vasele din fontă să se răcească complet înainte de a le clăti cu apă caldă. Puteți folosi o cantitate mică de săpun. Pentru petele persistente, fierbeți puțină apă timp de 3-5 minute și apoi folosiți racleta după ce tigaia s-a răcit.
Pasul 2: Uscați imediat și complet cu o cârpă fără scame sau cu un prosop de hârtie. Vasele din fontă nu suportă contactul constant cu apa. Dacă observați un pic de reziduu negru pe prosop, este doar stratul de protecție și este complet normal.
Pasul 3: Aplicați un strat subțire de ulei de gătit sau spray de condimentare pe suprafața vaselor. Folosiți un prosop de hârtie pentru a șterge suprafața până când nu mai rămâne reziduu de ulei.