„Atât de multe idei grozave și multă 'accessorizare' strălucită a ouălor. Nu pot să-mi dau seama de nimeni a cărui viață să nu fie îmbunătățită de acest cărți. Este un triumf!” – Diana Henry

„Îmi plac rețetele, scrisul, fotografia și etosul – preparate cu ouă pline de aromă, inspirate din întreaga lume, pe masă în câteva minute. Acest lucru va fi foarte bine folosit în bucătăria mea și în a ta! Un clasic instant.” – Rukmini Iyer, autorul seriei The Roasting Tin

Un compendiu și o celebrare a ouălor. Peste 100 de rețete și idei care fac din ouă vedetele spectacolului. Indiferent dacă preferi ouă prăjite, fierte, coapte, amestecate sau setate, în această carte definitivă vei găsi toată inspirația de care ai nevoie pentru micul dejun, brunch și nu numai.

De la clasicele de zi cu zi la reinvenții ale vechilor favorite cu răsturnări surprinzătoare, Good Eggs este o colecție de preparate delicioase și de încredere care îți va duce ouăle la un nou nivel. De la ouă simple cu o notă creativă, cum ar fi Ouă Prăjite cu o Margine de Brânză Crocantă, Pâine cu Ouă Savuroasă și Omlete cu Kimchi și Brânză Albastră, până la clasice globale esențiale cum ar fi Huevos Rancheros, Eggs Bhurji și Menemen, precum și ouă care se adresează grupurilor mari, acest cookbook distractiv și inventiv este pentru iubitorii de ouă din întreaga lume.

Pagini: 224, Dimensiuni: 17.3x17.3cm