Calendula (Calendula officinalis) este o plantă cu flori portocalii-galbene, cunoscută pentru proprietățile sale terapeutice. Este folosită în creme, loțiuni și alte produse de îngrijire a pielii pentru tratarea iritațiilor și problemelor dermatologice. De asemenea, este populară în prepararea ceaiurilor și infuziilor din plante.

Proprietăți Terapeutice:

• Proprietăți antiinflamatorii: Ajută la reducerea inflamației.
• Protecție pentru piele: Calmează și protejează pielea.
• Proprietăți antibacteriene: Combate infecțiile bacteriene.
• Proprietăți antioxidante: Protejează corpul de radicalii liberi.
• Proprietăți vindecătoare: Promovează regenerarea pielii.

Proprietăți culinare:

Calendula este folosită în gătit pentru a crea arome în diverse feluri de mâncare, precum supe, salate și orez. Poate fi folosită pentru a prepara ceaiuri aromate și extracte.

Ceai de Calendula:

Pentru prepararea ceaiului de calendula:

• Ingrediente: 1 linguriță de flori uscate de calendula, 1 cană de apă.
• Instrucțiuni: Fierbeți apa, adăugați florile și lăsați-le să se infuzeze timp de 5-10 minute. Strecurați și serviți.

Istorie și Mituri:

Calendula, cunoscută și sub numele de floarea de aur, are o istorie bogată și este asociată cu diverse tradiții. A fost folosită în scopuri medicale de către civilizații antice, precum grecii și egiptenii.