Oală YATO Gastro cu capac, dimensiuni 50x30 cm și capacitate de 58 litri. Proiectată pentru utilizare profesională în industria catering, precum și pentru uz casnic. Ideală pentru prepararea tuturor tipurilor de alimente.
Fabricată din oțel inoxidabil de înaltă calitate 21/0, special dezvoltat pentru industria alimentară. Cel mai important avantaj al acestor oale din oțel inoxidabil este conductivitatea lor termică, care este cu până la 30% mai mare comparativ cu oalele obișnuite din oțel inoxidabil 304.
Produsele Yato Gastro se caracterizează printr-o rezistență sporită la deteriorări mecanice, acizi organici și detergenți, ce le face rezistente la frecare intensă și spălare în mașina de spălat vase. Foarte important, oalele din oțel inoxidabil 21/0 nu conțin substanțe nocive pentru sănătatea umană, cum ar fi manganul și nichelul.
Designul special al bazei oalei distribuie căldura uniform pe toată suprafața inferioară, crescând astfel eficiența căldurii și a gătitului. Această soluție reduce riscul arderii alimentelor.
Aditivul feromagnetic din baza oalelor YATO Gastro permite utilizarea pe orice tip de plită, cum ar fi:
- Cuptoare pe gaz;
- Plite cu inducție;
- Plite pe gaz;
- Plite ceramice.
Pereții laterali ai oalei și capacul sunt fabricați din oțel gros, prelucrați la standarde înalte în comparație cu materialele de bucătărie, utilizând oțel inoxidabil 304.
