Imitație de Ciocolată cu Lapte ICAM în Picături 500g.

Cremă cu gust autentic bogat. Perfectă pentru Cake Pops! ICAM este una dintre cele mai mari și mai vechi industrii de ciocolată din lume.

Ce sunt candy melts?

Candy Melts sunt imitații de ciocolată realizate din zahăr, solide din lapte, uleiuri vegetale, arome și coloranți. Candy Melts din ciocolată conțin pudră de cacao și funcționează asemeni ciocolatei, fără a necesita temperare pentru topire.

Cum să topiți corect imitația de ciocolată (Candy Melts):

• Încălziți imitația de ciocolată (Candy Melts) în cuptorul cu microunde la o putere de 30-50%.
• Pentru culori, adăugați Candy Melts colorate în Candy Melts albe pentru a obține culoarea dorită.
• Este important să aveți răbdare și să încălziți Candy Melts încet.
• Topirea mai multor Candy Melts simultan este mai ușoară.
• Candy Melts proaspete funcționează mai bine decât cele care au fost depozitate mai mult de 3+ luni.

Pașii topirii:

• Primul pas: Încălziți timp de 1 minut la 50% putere.
• al doilea pas: Amestecați și încălziți din nou pentru 30 de secunde.
• al treilea pas: Amestecați din nou și încălziți pentru alte 30 de secunde.
• al patrulea pas: Verificați temperatura și amestecați dacă este necesar.
• al cincilea pas: Dacă observați o textură de „piele de elefant”, adăugați CRISCO pentru a ajuta.