Vanilia în alongside de la Macao îți permite să adaugi o aromă și un parfum unic fiecărei creații dulci pe care o prepari. De la creme clasice precum crema brûlée și patiserie, până la mille-feuille, Saint Honoré, biscuiți și prăjituri, această vanilie îți îmbunătățește desertul, oferindu-i o aromă profundă și complexă. Este ideală pentru preparate cremoase, mousse, înghețată și bavareze, fiindcă neutralizează mirosul intens al ouălor din rețete. În plus, poate fi folosită în preparate gastronomice pentru ocazii speciale, cum ar fi în ulei de măsline aromat cu vanilie, ideal pentru marinarea mușchiului de vită sau pentru a adăuga gust piureurilor și cartofilor fierți.