Faceți o rețetă de mai multe ori și devine un obicei. Dacă o pregătiți de multe ori, devine acasă. În mult așteptata sa nouă carte, Yotam Ottolenghi aduce abordarea sa inspirată și savuroasă gătitului tradițional, oferind rețete noi clasice care au gust de acasă. Puiul la cuptor și alte feluri de mâncare la tavă sunt combinate cu curry-uri intense și tocănițe. Un castron de paste se transformă în Orecchiette cu Ceapă Caramelizată, Alune și Sanguină, o supă caldă devine Supă cu Brânză și Salată Arsenie, iar o tavă de piure se transformă într-un Piure Acoperit cu Usturoi și Praz. Amestecând amintiri din copilărie și călătorii cu peste 100 de rețete irezistibile, Ottolenghi COMFORT este o sărbătoare a mâncării și a casei – a conexiunilor pe care le creăm în timp ce gătim și le transmitem din generație în generație. Aceasta este gătitul confortabil, cu semnătura Ottolenghi.