Ulei de trufe negre infuzat în ulei de măsline extravirgin.

Trufele sunt utilizate în domeniul culinar ca ingredient principal în diverse feluri de mâncare sau ca aromă și garnitură în diverse specialități.

• Sursă bună de proteine de înaltă calitate cu toți aminoacizii esențiali.
• Sursă moderată de carbohidrați din glicogen și chitină.
• Scăzut în grăsimi, în principal grăsimi brute.
• Fără colesterol, ajută la reducerea nivelului de colesterol.