Hibiki 17 Year Old nu încearcă să impresioneze prin intensitate. Te cucerește prin echilibrul său absolut. Din primul moment se desprind arome elegante de miere, caise coapte, vanilie și stejar, însoțite de note florale discrete și o dulceață fină.

Pe palat dezvăluie caracterul său multidimensional. Fructe uscate, caramel cu unt, condimente dulci și note de stejar se combină cu influența caracteristică a rarului stejar japonez Mizunara, oferind arome de lemn de santal, tămâie și condimente japoneze rafinate. Rezultatul este un whisky catifelat, profund și extrem de echilibrat, cu o postgustare lungă și fină care evoluează lent și lasă în urmă o senzație de eleganță.

Este un whisky care merită savurat simplu, pentru a descoperi treptat toate aspectele diferite ale caracterului său.

Hibiki 17 Year Old este considerat una dintre cele mai istorice și iubite îmbuteliere ale Suntory. Este creat din peste 30 de malturi și whisky-uri de cereale diferite, provenind de la distileriile Yamazaki, Hakushu și Chita, care sunt maturate cel puțin 17 ani într-un amestec atent selectat de stejar alb american, butoaie de sherry și rarul stejar japonez Mizunara.

Acest amestec unic de butoaie conferă whisky-ului adâncimea renumită, complexitatea și eleganța inegalabilă care l-au făcut un reper în lumea whisky-ului japonez.

La fel de emblematică este și sticla sa. Cele 24 de fețe simbolizează cele 24 de faze sezoniere ale calendarului tradițional japonez, dar și orele zilei, exprimând legătura profundă a Suntory cu timpul, natura și armonia. Nu este doar un ambalaj frumos; este un simbol al filosofiei care se ascunde în spatele fiecărei picături de Hibiki.

Nu este întâmplător că Hibiki 17 Year Old a câștigat distincții internaționale de top și este considerat de mulți colecționari și cunoscători unul dintre cele mai importante whisky-uri blendate create vreodată. Este o sticlă care merită să fie atât în colecția ta, cât și în cele mai speciale momente pe care vrei să le păstrezi în amintire.

Povestea Suntory începe în 1923, când Shinjiro Torii a fondat istoricul distilerie Yamazaki cu o viziune: să creeze un whisky care să exprime sufletul unic al Japoniei. În loc să copieze modelele scoțiene, a valorificat clima specială, apa și natura țării sale, creând un stil complet distinct.

Astăzi, distileriile Yamazaki, Hakushu și Chita colaborează pentru a produce whisky-urile malt și grain care compun celebrele blenduri ale Suntory. În spatele fiecărei îmbuteliere se află filosofia Monozukuri: dedicarea pentru detalii, răbdarea și respectul absolut pentru timp.

Seria Hibiki reprezintă cea mai caracteristică expresie a acestei filosofii, deoarece fiecare blend este creat cu scopul de a atinge armonia perfectă între arome, gusturi și diferitele maturări.