Aceasta este o broșură autentică și expresivă care include rețetele clasice de patiserie din Liban. 'Există pâine și sare între noi.' Această frază, care simbolizează procesul de a împărți pâinea, ospitalitatea, recunoștința, prietenia și încrederea, surprinde spiritul culturii de patiserie a Orientului Mijlociu. Iar cuptorul este inima fiecărei comunități.

Aceastã carte de bucate frumos fotografiatã exploreazã cultura vibrantã a patiseriei din Liban. Așezat ideal între Orientul Mijlociu și Mediterana, mâncarea libaneză împrumută influențe din diverse culturi și oferă o colecție delicioasă de rețete de patiserie pentru a atrage bucătarul de acasă în căutarea unor noi aventuri gastronomice.

Libanul este o țară a bogăției și vitalității gastronomice, iar această carte spune povestea bucătăriei de patiserie: explorând toate influențele și tradițiile regionale. Aici veți găsi peste 80 de rețete pentru pâini clasice de casă, rețete tradiționale de familie transmise de-a lungul generațiilor, împreună cu delicii de patiserie, prăjituri clasice și arome de stradă.

Pagini: 224, Anul publicării: 1029, Dimensiuni: 20.3x20.3cm