În clima tropicală din Peru și din arborii de cacao sacri - printre maiași, se colectează boabele de cacao din varietatea Criollo.

Boabele măcinate sunt presate, creând masa de cacao care se va topi și ulterior se va solidifica în bucăți de formă circulară. Nu se procesează la temperatură ridicată, păstrând astfel nealterate proprietățile nutritive ale cacaoului.

• Doză recomandată: 5-10g pe zi.
• Mod de utilizare: Pasta de cacao - care în mod natural conține și unt de cacao - este ideală pentru crearea de ciocolată de casă.
• Fără aditivi și îndulcitori, folosiți 100% pastă de cacao pură, organică, RAW, în rețete pentru deserturi, în crearea de toppinguri pentru înghețată și prăjituri, sau ca o gustare sănătoasă.