Foarte frumos cuțit, este subțire ca grosime, ceea ce servește pentru diverse utilizări (de exemplu, curățarea fructelor) și poate fi ascuțit destul de ușor pentru a rămâne extrem de ascuțit.
Acesta, datorită materialului lamei (otel carbon), necesită puțină atenție, în principal ștergerea umezelii după utilizare. Modelele corespunzătoare Inox necesită mai puțină atenție, în schimbul unei ascuțiri puțin mai dificile și a unei lame mai puțin ascuțite.
Costul său (la 10-12€) este ridicol pentru valoarea practică pe care o oferă și durata sa de viață lungă.
A avut nevoie de puțină îngrijire la început, a venit foarte ascuțit, dar avea destul de multe bavuri de la ascuțirea din fabrică. Nu știu dacă este comun sau s-a întâmplat doar în cazul meu, în orice caz, poate fi reparat în 5 minute.
Πολύ ωραία λεπίδα, είναι λεπτή σε πάχος που εξυπηρετεί για διάφορες χρήσεις (πχ καθάρισμα φρούτων) και μπορεί να ακονιστει αρκετά εύκολα ώστε να παραμενει εξαιρετικά κοφτερη.
Ο συγκεκριμένος λόγω του υλικού της λεπίδας (ανθρακουχος χάλυβας) θέλει λίγη προσοχή, κυρίως σκούπισμα από υγρά μετά τη χρήση. Τα αντίστοιχα Inox μοντέλα χρειάζονται λιγότερη προσοχή, με κόστος το ελαφρώς δυσκολότερο ακονισμα και την λιγότερο κοφτερή λεπίδα.
Το κόστος του (στα 10-12€) είναι αστείο για την πρακτική αξία που προσφέρει και την μεγάλη διαρκεια ζωής.
Χρειάστηκε λίγη φροντίδα στην αρχή, ήρθε πολύ κοφτερό μεν αλλά είχε αρκετά γρεζια από το εργοστασιακό ακονισμα. Δεν ξέρω αν είναι κοινό ή έτυχε, σε κάθε περίπτωση διορθώνεται σε 5'.