Mașina de tocat carne profesională Palumbo Pavi SM 22 INOX are o putere de 600 W și o capacitate de producție de 100 Kg/h. Este fabricată în Italia și echipată cu un motor de inducție cu protecție IP54, ideală pentru profesioniști exigenți și pasionații de gătit.

Dimensiuni: 58x22x32 cm, greutate: 20 Kg. Diametrul intrării este de 75 mm și include un cuțit auto-ascuțit și o placă din oțel inoxidabil AISI 430. Motorul este asincron monofazat, alimentat de la 220V, cu un întrerupător impermeabil.

Mașina de tocat carne dispune de un design care permite dezasamblarea completă a grupului de măcinare pentru o curățare mai aprofundată. Include un set de două tuburi pentru umplerea cărnii. Corpul mașinii și rozeta sunt fabricate din oțel inoxidabil AISI 304, în timp ce corpul și rozeta sunt din aluminiu turnat sub presiune. Impactul și melcul sunt din bronz cu acoperire.

Mașina de tocat carne este echipată cu un cadru mini-metalic și picioare antiderapante din cauciuc. Arborele de transmisie este fabricat din oțel F37, oferind o rezistență maximă. Sistemul de reducere a motorului include pinioane din cupru și este proiectat ergonomic pentru o funcționare optimă.

Mașina de tocat carne are o pâlnie din oțel inoxidabil de aproximativ 18x30 cm și include un cuțit auto-ascuțit și o placă. Greutate 21 Kg și producție de 100 Kg/h. Alimentare la 220 V.