Lintele Beluga își datorează numele culorii lor negre intense și formei lor mici și rotunde care amintește de caviarul omonim. Sunt extrem de gustoase și se digeră mai ușor decât lintele clasice. Sunt bogate în proteine și fibre și au un conținut ridicat de antioxidanți.

Ideal pentru:

• Supă
• Salate reci
• Garnitură pentru preparatele dvs.
• Piure pentru preparate premium

Sfat de gătit: Lintele Beluga nu necesită înmuiere peste noapte. Se fierb în dublu volum de apă fără sare și, dacă dorim, adăugăm sarea ulterior.