Instrumentele tradiționale grecești, realizate manual de Zozef, continuă tradiția celui mai faimos lutier al secolului XX, Zozef Terzivasian. Tsitsanis îl numea pe Zozef „Stradivarius-ul bouzoukiului” și împreună cu 90% dintre cei mai cunoscuți compozitori și muzicieni, bouzouki-urile Zozef au făcut parte din discografia și scenele glorioasei discografii...