Salamandra Dynamic. Este un dispozitiv de bucătărie specializat, conceput pentru gătirea alimentelor la temperaturi mai ridicate decât cuptoarele tradiționale. Direcționează căldura uniform către alimente și reprezintă o adăugare extrem de valoroasă în bucătăria unui restaurant, deoarece permite gătirea sau finisarea într-o unitate separată, eliberând astfel spațiu în cuptorul principal.
Este utilă pentru topirea, gătirea, gratinarea după gătire. Poate topi brânză rapid și ușor, poate carameliza zahărul din deserturi, poate rumeni partea de sus a preparatelor, sandvișuri, prăjituri sau chiar poate oferi un finisaj crocant la fripturi și alte carne.
Cu setarea la o temperatură mai mică, menține alimentele calde și sigure pentru consum.
- Temperatura de funcționare: +50 °C / +300 °C
- Distanța de încălzire: 0 - 14 cm
- Putere: 2800 W
- tensiune: 230 V
- Frecvență: 50 Hz
- Greutate: 37 Kg
- Suprafața de gătit: 45 x 33 x 25 cm
- Dimensiuni: 45 x 48 x 50 cm
- Cod produs
- ES-450L
Specificații
- Sursă de alimentare
- Electric
- Putere
- 2,8 kW
- cu Cuptor și Grătar Salamander Comercial
- Nu
Dimensiuni ale camerei
- Lungime
- 50 cm
- Lățime
- 25 cm
- Înălțime
- 25 cm
Dimensiuni externe
- Lungime
- 45 cm
- Lățime
- 48 cm
- Înălțime
- 50 cm
Informații importante
Specificațiile sunt colectate de pe site-urile oficiale ale producătorilor. Te rugăm să verifici specificațiile înainte de a finaliza comanda. În cazul în care întâmpini probleme, raportează aici.