Cafetera cu extracție la cald de la marca germană BEEM este ideală pentru prepararea cafelei prin metoda tradițională de extracție. Această metodă permite obținerea unei cafele cu un gust intens și constant, similar cu cel oferit de o cafetieră.

Metoda de preparare: Umpleți filtrul din oțel inoxidabil cu cantitatea dorită de cafea proaspăt măcinată (recomandăm 15 g de cafea pentru 250 ml de apă). Lăsați apa clocotită să se răcească la 92-96°C înainte de a o turna peste cafea. Turnați suficientă apă pentru a permite cafelei să devină mai aromată și lăsați-o să se odihnească timp de aproximativ 30 de secunde. Apoi, turnați încet și uniform restul de apă peste cafea în mișcări circulare. Cantitatea de apă turnată în filtru trebuie să fie constantă pe parcursul extracției (2-4 minute). Când toată apa a trecut prin filtru, cafeaua este gata pentru servire. Savurați o ceașcă perfectă de cafea!

Sfaturi: Gustul cafelei este influențat de diverși factori - de la metoda de preparare și uneltele utilizate până la boabele de cafea. Metoda pour-over este deosebit de potrivită pentru a evidenția aromele! Folosiți cafea proaspăt măcinată! Calitatea este mai importantă decât cantitatea! Se recomandă utilizarea unor soiuri ușor prăjite, cu intensitate ușoară până la medie, deoarece conțin mai puține substanțe amare, permițând aromelor să se păstreze mai bine.

Caracteristici:

• Marcă: BEEM
• Culoare: Negru
• Tip de produs: Cafetieră cu extracție la cald
• Tip de cafea: Cafea filtrată
• Capacitate rezervor apă: 0,5 litri
• Dimensiuni (LxHxA): 15x24.5x14.5 cm
• Peso: 1.7 kg