Fulgi și semințe de ardei dulce.

Greutate netă: 200g

Ambalaj: Foarte practic, menține conținutul proaspăt și permite deschideri și închideri multiple.

Numele "boukovo" descrie pulpa uscată și măcinată cu semințe din diverse varietăți de ardei Capsicum annuum, care pot fi dulci sau iuți. Deosebit de popular în nordul Greciei, înlocuind piperul negru. Intensitatea poate varia în funcție de varietățile utilizate.

Formă: "Fulgi" de un roșu intens din pulpă și semințe portocalii.

Arome și gust: Aromă fructată cu note ușor afumate, blând pe palat cu aciditate discretă și fruct bogat.

În bucătărie: Ideal pentru supe, leguminoase, carne la grătar, amestecuri de condimente și marinade. Poate fi folosit pentru a aroma uleiuri și murături.

Asocieri: Se potrivește bine cu ierburi uscate precum oregano, cimbru și măghiran, precum și cu ierburi proaspete și piper.