Considerate o delicatese absolut sănătoasă, umplând organismul cu energie și ingrediente benefice.

Sunt o sursă excelentă de vitamina A, fier, fosfor, potasiu, calciu și magneziu, elemente care contribuie la prevenirea osteoporozei.

Antioxidanții pe care îi conțin protejează celulele de radicalii liberi și îmbunătățesc funcționarea creierului.

Conținutul lor de vitamine din complexul B, K și niacină este remarcabil.

Curmalele sunt bogate în fibre vegetale, care sunt importante pentru sănătatea intestinului și ajută la tratarea constipației.

Au un conținut ridicat de potasiu, de trei ori mai mult decât banana.

O alegere ideală pentru gustări, pot fi consumate simple sau adăugate în salate, iaurturi, bare energetice și smoothie-uri.

Pot înlocui zahărul în rețetele de patiserie și pot fi folosite în rețete vegane.

O idee bună este să le crestați, să le umpleți cu migdale și să adăugați cocos ras pentru o gustare sănătoasă.

Se păstrează în frigider timp de 6 luni.