Pășind pe străzile din Hydra, un greco-american aflat în vacanță întâlnește un bătrân grec care stă pe o piatră și savurează încet ouzo-ul său, privind somnoros soarele care apune în mare.

Americanii observă că pe dealurile din spatele bătrânului există măslini neîngrijiți, cu măslinele lor pur și simplu căzând și întinzându-se aici și acolo pe pământ. Îl întreabă cui aparțin copacii. “Sunt ai mei” răspunde grecul.

“Nu culegi măslinele?” întreabă americanul. “Culeg câteva când am nevoie” spune bătrânul. “Dar nu înțelegi că, dacă tai copacii și culegi măslinele la timp, vei putea să le vinzi? În America toată lumea este înnebunită după uleiul de măsline virgin și ar plăti mult pentru a-l avea.”

“Ce să fac cu banii?” întreabă bătrânul grec. “Păi, ai putea să îți cumperi o casă mare și să angajezi servitori care să-ți facă toate treburile.”

“Și apoi ce aș face?” “Ai putea să faci orice vrei!” “Adică să stau afară și să beau ouzo la apus?”