Bombay Sapphire este produs pe baza unei rețete din 1761. Producția sa se face printr-un proces de extracție, în care alcoolul trece prin plante sub formă de vapori. Acest lucru permite fiecărui fine aromă să fie absorbită complet.

Arome naturale sunt combinate pentru a crea un gust discret, parfumat de citrice și ienupăr sălbatic, cu condimente bogate și exotice și o notă de dulceață. Gustul său este moale, ușor, dar și picant.