Japoneza este una dintre cele mai îndrăgite bucătării din lume, dar gătitul mâncărurilor japoneze acasă poate părea în continuare o provocare pentru mulți. Ghidul complet ilustrat pentru gătitul japonez descompune 100 de rețete clasice, demistificând ingredientele și tehnicile și inspirând bucătarii de acasă de toate nivelurile.
Împărțit în trei părți: Esențiale, Rețete și Glosar Ilustrat, Ghidul complet ilustrat pentru gătitul japonez învață tehnici esențiale, cum ar fi cum să taie peștele și puiul, să spele și să gătească orezul; cum să facă preparate preferate, cum ar fi okonomiyaki, tempura, onigiri, donburi, precum și deserturi precum prăjitura cu matcha și înghețata cu susan negru; și, în cele din urmă, cum să cumpere ingrediente esențiale cu încredere.
Fotografii pas cu pas și ilustrații annotate ajută cititorii să înțeleagă metodele unice, iar instrucțiunile clare fac rețetele realizabile. Aceasta este o carte cuprinzătoare pentru toți iubitorii de bucătărie japoneză.
Pagină: 288, Dimensiuni: 23.5x23.5cm
Producător
- Editor
- Hardie Grant
- Limbă
- Engleză
- Subtitlu
- -
- Copertă
- Copertă cartonată
- Număr de pagini
- 288
- Data de lansare
- 3/2025
- Data de publicare
- 2025
- Dimensiuni
- 23.5x31 cm
- Premiu
- -
- ISBN-13
- 9781958417911
Informații importante
Specificațiile sunt colectate de pe site-urile oficiale ale producătorilor. Te rugăm să verifici specificațiile înainte de a finaliza comanda. În cazul în care întâmpini probleme, raportează aici.