Cea mai bună carte pentru iubitorul de sandvișuri (sau chiar și pentru cei care sunt doar interesați): aproape 100 de rețete care se întind pe parcursul secolelor, de la cele mai cunoscute până la cele mai puțin cunoscute, dar delicioase sandvișuri.

Aah, sandvișuri. Sunt peste tot. Dar care este povestea din spatele clubului, cubanezului sau hot brown-ului? Prin diversele sale rețele sociale, Barry Enderwick (@sandwichesofhistory) a explorat tot ceea ce ține de sandvișuri de ani de zile. În Sandvișuri din Istorie: Cartea de Bucate, pentru prima dată, a luat materialul din numeroase rețete de sandvișuri și le-a recreat cu atenție, rămânând cât mai fidel fiecărui sandviș original, în timp ce oferă mult mai multe instrucțiuni pentru a obține prepararea fiecăruia.

De la sandvișuri clasice, cum ar fi Cucumber Tea Sandwich sau The Sophisticated Club Sandwich, până la unele mai originale, precum Hot Chicken Tuna Sandwich și Mock Banana Sandwich, Barry oferă nu doar rețete, ci și informații interesante și fapte amuzante legate de acestea.

Capitolele și rețetele includ:

• Sandvișuri pentru Ceai și Gustări: Sandviș cu Roșii, Sandviș cu Frunze de Nasturțiu, Sandviș cu Somon Afumat, Sandviș cu Salată, Sandviș cu Iarba de Apă, Sandviș cu Castravete, Sandviș cu Salată, Sandviș cu Ananas și Castravete
• Sandvișuri Club: Sandviș Club House, Sandviș Club Sheridan Park, Sandviș Milwaukee, Sandviș Club cu Somon, Club de Mămăligă cu Măsline, Sandviș Club Elvețian, The Club Special, The Sophisticated Club Sandwich, The New Manhattan Club Sandwich
• Sandvișuri Surprinzătoare: Sandviș Spaniol, Sandviș cu Șuncă Schmancy, Sandviș cu Carne de Vită BBQ, Sandviș cu Toast, Sandviș cu Lactate, Sandviș cu Creveți, Hot Dog Sloppy Joe, Sandviș cu Ton și Pui Picant
• Sandvișuri Vegetariene: Sandviș cu Ciuperci, Sandviș Picnic, Sandviș cu Gruyere, Sandviș cu Linte India de Est, Sandviș cu Măsline, Sandviș Bombay, Waffled Cheesewich
• Sandvișuri Internaționale: Pan Bagnat (Franța), Chicken Banh Mi (Vietnamez), Barros Luco (Chile), Rou Jia Mo (China), Tomago Sando (Japonia), Carne Asada Torta (Mexic), Chip Buttie (Regatul Unit), Membosha (Coreea de Sud), Croque Monsieur et Madame
• Sandvișuri cu Față Deschisă și cu Sos: Kentucky Hot Brown, Horseshoe Sandwich, Sandviș cu Hot Dog, Sandviș Surpriză, Sandviș Club cu Roșii și Brânză, Sandviș Hamburger Cheesy Cheesy, Sloppy Joe, Sandviș Club cu Creveți, The ‘70s Special
• Sandvișuri Dulci: Sandviș cu Ciocolată Numărul 3, Sandviș pentru Școală, Sandviș cu Curmale și Portocale, Sandviș cu Ghimbir, Sandviș cu Căpșuni, Sandviș cu Unt de Arahide și Cireșe, Mock Banana Sandwich WWII, Sandviș Dusty Nuttergoose

Și nu este doar atât! Barry include, de asemenea, caracteristica sa de “plus ups” pentru a transforma sandvișuri bune în unele extraordinare, precum și câteva rețete complete remix de sandvișuri. Există o argumentare serioasă că acesta este cel mai mare lucru de când, bine, pâinea feliată.

Pagini: 160, Anul Publicării: 1121, Dimensiuni: 17.8x17.8cm