Producția de D-3 în corpul uman este o reacție fotochimică care are loc atunci când pielea este expusă la radiații ultraviolete (UVB). În plus, se găsește în câteva alimente, în principal de origine animală, cum ar fi somonul, tonul, sardinele, ciupercile și gălbenușul de ou.
De asemenea, se știe că contribuie la absorbția/utilizarea normală a calciului și fosforului, la nivelurile normale de calciu în sânge, la menținerea oaselor normale, la menținerea funcției musculare normale, la menținerea dinților normali, la funcționarea normală a sistemului imunitar și are un rol în procesul de diviziune celulară.
