Oregano (Origanum vulgare) este o plantă aromatică erbacee, perenă, care provine din zona Mediteranei și din Asia Centrală. Este considerată una dintre cele mai bune oregeanale din lume, având un parfum și un gust intense, datorită condițiilor speciale de cultivare de pe munții grecești.

Caracteristicile principale ale oreganului montan includ:

• Altitudine și climă: Este cultivat la altitudini de la 800 la 1500 de metri.
• Mediu natural: De obicei, lipsit de poluare și substanțe chimice.
• Soare și ploaie: Condiții ideale pentru dezvoltare.
• Condiții de sol: Soluri sărace care amplifică aroma și gustul său.

Oregano grecesc este folosit în preparate tradiționale ale dietei mediteraneene și are proprietăți benefice, cum ar fi prezența uleiului esențial care conține carvacrol și timol. Aceste compuși oferă proprietăți antioxidante și antimicrobiene. De asemenea, este notabilă și acțiunea sa în ameliorarea tusei.

Oregano se recoltează în timpul înfloririi și se usucă pentru a-și păstra caracteristicile. Floarea și frunzele plantei sunt principala sursă a calității oreganului.

Pentru prepararea unei infuzii de oregano sunt necesare:

• 1 lingură de oregano
• 1 cană de apă
• Zahăr sau miere (opțional)

Fierbeți apa cu oregano și adăugați zahăr sau miere după preferință.

Pentru o utilizare mai bună a oreganului, este important să consultați un specialist înainte de a fi folosit în scopuri terapeutice.