Oregano (Origanum vulgare) este o plantă perenă, aromatică și erbacee, originară din regiunile mediteraneene și Asia Centrală. Datorită capacității rădăcinii plantei de a preveni eroziunea solului de către apele pluviale, a fost numită „bucuria muntelui”. Oregano-ul grecesc de munte este considerat unul dintre cele mai bune din lume datorită microclimatului unic care predomină în munții Greciei.

Factorii care contribuie la înalta calitate a oregano-ului grecesc de munte sunt:

• Altitudine și Climat: Oregano de munte este cultivat la altitudini de peste 800 de metri, oferind condiții ideale pentru dezvoltarea sa.
• Mediu Natural: Zonele de oregano sunt organice și naturale, fiind lipsite de poluare și chimicale.
• Soare și Ploaie: Climatul însorit și umed contribuie la creșterea sa.
• Condiții ale Solului: Solurile montane sporesc aroma și gustul oregano-ului.

Aroma caracteristică a oregano-ului se răspândește în natură în lunile de vară, când este și perioada de recoltare. În funcție de sol și altitudine, gustul oregano-ului poate fi diferit. Cel de munte este cunoscut pentru aroma sa intensă.

Din antichitate, oregano era utilizat pentru a trata afecțiuni respiratorii și are proprietăți tonice și diuretice. În prezent, este folosit în principal în bucătărie, dând savoare mâncărurilor tradiționale din dieta mediteraneană.

Proprietăți Benefice: Oregano-ul conține ulei esențial, bogat în substanțe antioxidante precum carvacrolul și timolul, precum și vitamina C, fibre, fier și beta-caroten.

Pentru a prepara un ceai de oregano, veți avea nevoie de:

• 1 lingură de oregano
• 1 cană de apă
• zahăr sau miere

Fierbeți apa cu oregano, lăsați să dea în clocot și apoi strecurați. Adăugați zahăr sau miere, după preferințe.