Fidea sunt un tip de paste tradiționale care provin din regiunea Emilia Romagna din Italia. Aceste benzi subțiri și plate sunt ideale pentru a pregăti rapid mese sau feluri de mâncare delicioase din gastronomie. Sunt extrem de populare atunci când sunt adăugate în supe, oferindu-le o textură și un gust unic.

Acest pachet conține 500 de grame de fidea, iar modul de preparare este simplu: apa trebuie să fiarbă înainte de a adăuga pastele și este bine să adaugi sare, de preferat grisă. Fierbi pastele pe foc mare, cu capacul deschis, amestecând din când în când pentru a nu se lipi. Timpul de fierbere poate varia în funcție de dimensiunea și forma acestora.