Ceaiul verde de la Teministeriet este un aliat minunat pentru sănătatea ta, având în vedere că este bogat în antioxidanți care ajută la combaterea radicalilor liberi de oxigen. Provine din frunzele și mugurii plantei Camellia sinensis, care nu sunt supuse procesului de cuierare și oxidare, caracteristic altor forme de ceai, cum ar fi oolong sau ceaiul negru. Există multe varietăți de ceai verde care variază în funcție de soiul de C. sinensis, condițiile de cultivare, metodele de îngrijire și procesul de producție. Faptul că are mai puțină cafeină în comparație cu ceaiul negru îl face ideal pentru consumul zilnic.

Pentru o preparare corectă a ceaiului verde, este important să acorzi atenție temperaturii apei. Temperatura ideală este de până la 80 de grade Celsius, deoarece apa fierbinte poate distruge catechinele valoroase. După ce ai turnat apa peste ceai, lasă-l timp de aproximativ 3 minute înainte de a te bucura de el, având posibilitatea să ajustezi timpul în funcție de preferințele tale. Păstrarea într-un loc răcoros și întunecat, departe de mirosuri puternice și lumină, va menține calitatea acestuia pentru o perioadă mai lungă.