Ambalare: 100 gr.

Descriere: Sumacul, cunoscut și sub numele de sumaki, are o culoare roșu închis și un gust acrișor. Utilizarea sa principală este în kebab, de obicei în combinație cu condimente picante, cum ar fi boiaua iute și piperul cayenne.

Utilizări:

• Oferă aciditate și culoare cărnurilor grase la grătar, precum coaste de miel, cotlete de porc și pulpe de pui.
• Este folosit în loc de lămâie pentru marinade, sosuri și salate.
• Însoțește ceapă crudă și salate de roșii.

Proveniență: Turcia

Păstrare: Într-un loc întunecat și răcoros (5°C – 15°C).