Setează locația de livrare pentru a vedea produsele în funcție de preferințele tale.
Număr de pagini
344
Copertă
Moale
Anul publicării
2025
Editor
Reaktion Books
Nicio problemă, atâta timp cât este în termen de 14 zile. Vom veni să-l ridicăm sau poți alege Punctul Skroutz care ți se potrivește, complet gratuit de până la 2 ori pe an, și vă vom returna banii.
Bucătăria spaniolă, o tapiserie bogată de culturi, arome și ingrediente, a fost modelată de influențele grecești, romane, evreiești, moșulice și orientale.
Clima și geografia diversificate ale Spaniei au favorizat o varietate de tradiții culinare regionale, inclusiv bască, galiciană, castiliană, andaluză și catalană. În timp, bucătăria a evoluat cu ingrediente noi din Italia, Franța și Americi, precum cacao, cartofi, roșii, fasole și ardei chili.
Acum în broșură, acesta este primul volum în limba engleză care urmărește istoria mâncării spaniole din antichitate până în zilele noastre. María José Sevilla împletește magistral istoria bucătăriei spaniole cu factori care au modelat dezvoltarea și caracteristicile acesteia, evidențiind relația în evoluție a Spaniei cu mâncarea și gătitul.
Σελίδες: 344, Dimensiuni: 15.6x15.6cm
Specificațiile sunt colectate de pe site-urile oficiale ale producătorilor. Te rugăm să verifici specificațiile înainte de a finaliza comanda. În cazul în care întâmpini probleme, raportează aici.