Ghidul strălucit pentru înțelegerea alimentelor ultrprocesate, sănătatea intestinului și construirea unei diete echilibrate – cu sfaturi practice și rețete simple, delicioase. – Ella Mills

„Această carte este foarte necesară – clară, progresivă și un pas pozitiv spre a ajuta oamenii să navigheze în mediul nostru alimentar nesănătos într-un mod practic și realist.” – Profesor Tim Spector

–––––––––

CEL MAI BUNSELLER AL SUNDAY TIMES IMEDIAT

Farfuria Neprocesată este lectura esențială pentru oricine dorește să elimine alimentele ultrprocesate (UPF) din dietă. Ce sunt UPF-urile? Cum ne afectează viețile? Și cum le putem evita? Autoarea de bestseller Sunday Times și nutriționista de top din industrie, Rhiannon Lambert, răspunde la cele mai mari întrebări și analizează unul dintre cele mai incitante subiecte din lumea nutriției astăzi.

Rhiannon împărtășește, de asemenea, 60 de rețete minim procesate, prietenoase cu familia, pentru mic dejunuri nutritive, prânzuri pentru mers pe fugă, mese de seară și schimbări ușoare pentru gustări și ingrediente de bază din cămara ta.

Capitole și rețete includ:

• Începe ziua corect: Clătite din spelta și ovăz cu fructe înăbușite, Brioșe cu omletă și wyn-grădină
• Prânz și pe drum: Bol cu orez colorat, Fritture verzi cu brânză cottage bătută cu ierburi
• Eroii de 30 de minute: Tacos cu creveți și salsa de grapefruit, Risotto din spelta cu perle și mazăre
• Favoritele familiei: Ciuperci la cuptor cu polenta și salsa verde, Pilaf de pui, curdate și migdale
• Gustări și dips: Pâini plate cu iaurt ușor, Nuci coapte în miso
• Csomething dulce: Batoane de ciocolată, arahide și curmale, Înghețate (în două moduri)
• Sosuri și esențiale: Ketchup aromat din roșii, Pesto verde

Scris de un expert și părinte, Farfuria Neprocesată oferă soluții pentru dependența excesivă de alimente convenabile nesănătoase și ne împuternicește pe toți să prioritizăm gătitul acasă pentru sănătatea noastră.

Bestseller Sunday Times, 29/06/25

Pagini: 224, Dimensiuni: 19.6x19.6cm