Filozof și poet, un tânăr venit din Italia în Grecia pentru a-și îndeplini obligațiile militare. A rămas în țara strămoșilor săi pentru următorii zece ani, în anii ’30, până când a plecat prematur din viață la doar 33 de ani, din cauza participării sale la războiul greco-italian.

Sarantaris a scris texte filosofice și poezie cu scopul de a ajuta omul să se îndrepte către Adevăr. Își imagina prin opera sa să contribuie la faptul ca Grecia să-și recâștige locul pe care îl merită în civilizația occidentală - nu în termeni de putere, ci în termeni de aport spiritual. Cuvântul său rămâne actual, mai ales astăzi, într-o epocă în care omul este tot mai mult închis în sine, îndepărtându-se de natura, aproapele și Dumnezeu.

Filosofia lui Sarantaris nu este o teorie abstractă; este o atitudine de viață. În timp ce majoritatea vorbesc despre cum se va schimba lumea, el îndrăznește să vorbească despre cum poate să se schimbe omul.

Opera sa merită să fie citită nu doar pentru ceea ce a scris și formulat, ci și pentru însăși viața lui. Sarantaris a ales drumul greu al puținilor - un drum pe care mulți îl evită, deoarece se tem de durere și sacrificiu.