Ce relație are un motor cu abur cu teoria relativității? Ce leagă mașinile ideala ale lui Sadi Carnot, pe Einstein, frigiderul care toarce în bucătăria noastră și o tijă aprinsă până la capăt cu sfârșitul lumii? De ce nimic nu poate atinge o temperatură mai mică de -273,15°C? Și, în definitiv, ce este entropia și cum este posibil ca aceasta să crească fără oprire;

În Frigiderul lui Einstein, Paul Sen povestește cu mare plăcere istoria științei căldurii, începând cu primele teorii despre „lichidul termic” și până la teoria cuantelor într-un domeniu științific ale cărui importanță o subapreciem adesea, deși aplicațiile sale se regăsesc peste tot în jurul nostru...