Descriere
Specificații
Key Points
- Ideal for production lines and for rolling
- Specially designed for mixing in products processed with refrigerators - refrigerated ovens
- Suitable for blending with other flours
- Ideal for high-speed mixers
Characteristics
- Absorbency: High
- Expansion: High
- Strength: Very Strong
Benefits for the professional
- Crispy crust
- Excellent crumb structure
- Tasty and fluffy bread
Produced Products
- Bakery products
- Luxury white sandwich bread
- French-style bread
- Rustic mixed bread
- Soft bread for luxury sandwiches
- Yeast breadsticks
Specificații
- Tip
- Făină
- Tip
- Grâu
- Duritate
- Soft
- Utilizat pentru
- Coacere
- Număr bucăți
- 1 buc
- Greutate
- 25000 gr
Preferințe alimentare
- Produs organic
- Nu
- Fără gluten
- Nu
Specificatii aditionale
- Integral
- Nu
Informații importante
Specificațiile sunt colectate de pe site-urile oficiale ale producătorilor. Te rugăm să verifici specificațiile înainte de a finaliza comanda. În cazul în care întâmpini probleme, raportează aici.