Ibrișorul pentru espresso al companiei Jata are capacitatea de a prepara până la 6 cești de cafea. Este o soluție economică în comparație cu mașinile de espresso și funcționează prin plasarea acestuia pe o plită.

Modul de preparare a cafelei este simplu:

• Umpleți partea de jos (rezervorul de apă) cu apă, fără a depăși înălțimea valvei de siguranță.
• Completați cafea măcinată în filtrul conic, evitând să o presați.
• Îndepărtați reziduurile de pe margine și așezați filtrul deasupra rezervorului de apă.
• Însurubați partea superioară a ibrișorului pe rezervorul de apă.
• Puneți ibrișorul pe ochiul plitei.

Când apa începe să fiarbă, extracția va începe și se va prepara o cafea caldă și proaspătă. Funcționarea sa se bazează pe presiunea aburului, deși ibrișorul produce o presiune mai mică (de obicei între 2 și 3 bari). Cafeaua pe care o veți folosi trebuie să fie puțin mai grosier măcinată decât măcinarea corespunzătoare pentru mașinile de espresso.