Pudra de stevie de la EC Stevia provine din frunzele plantei stevie și reprezintă o alternativă ideală pentru îndulcitorii clasici. Are o putere de îndulcire de câteva ori mai mare comparativ cu zahărul, oferind în același timp foarte puține calorii, ceea ce o face potrivită pentru cei care doresc să își controleze sau să își mențină greutatea. Pudra de stevie se remarcă prin buna sa stabilitate la diferite temperaturi, ceea ce înseamnă că poate fi folosită cu ușurință atât la gătit, cât și la copt. De asemenea, stevia are o solubilitate bună, motiv pentru care este o alegere excelentă ca îndulcitor de masă.