Benzile PVC pentru alimente sunt utilizate ca o barieră între amestecul de dulciuri și pereții metalici ai matrițelor sau formelor, evitând contactul lipicios și facilitând îndepărtarea. În colecția Decora, sunt clasificate ca accesorii pentru forme din inox.

• Lungime: 10 metri
• Lățime/Înălțime: 45 mm
• Grosime: 100 microni
• Transparență: Transparent
• Material: Material alimentar conform standardelor pentru contactul cu alimentele

Avantaje profesionale:

• Izolează amestecul de pereții matriței, reducând riscul de lipire.
• Facilitează îndepărtarea curată.
• Ideal pentru dulciuri congelate, semifreddo, cheesecake și produse care necesită răcire înainte de îndepărtare.
• Flexibil și adaptabil, poate fi tăiat la dimensiunea necesară.

Recomandări de utilizare:

• Măsurați înălțimea interioară a matriței și tăiați în consecință.
• Introduceți banda PVC în inelul metalic, asigurându-vă că este aplicată uniform în jurul perimetrului.
• Turnați amestecul peste această barieră, evitând contactul direct cu metalul.
• După ce produsul se răcește sau se congelează, îndepărtați banda PVC împreună cu desertul – rezultatul va fi o eliminare perfectă fără margini deteriorate.
• Nu utilizați banda PVC în cuptor sau la temperaturi ridicate.