Evi este o păpușă foarte drăguță, care este mereu la modă și iubește în special culoarea roz. Evi Love, împreună cu calul ei, arată uimitor în costumul ei fantastic de echitație și este evident că se bucură foarte mult de călărie. Ca o călăreață pasionată, îi place să urce în șa și să pornească în noi aventuri.