Ulei de măsline extravirgin ecologic Liophos Early Harvest 750ml

Ulei de măsline autentic de cea mai înaltă calitate, produs în sudul Greciei de către Nikos Stamatakos în ferma Stamatakos. Ferma Stamatakos deține peste 3000 de măslini. Metodele de producție a uleiului nu sunt industriale, deoarece este vorba despre un producător mic, ceea ce face ca produsul final să fie semnificativ mai calitativ în comparație cu produsele disponibile în supermarketuri.

Acest ulei este extras exclusiv prin procese mecanice și direct din măsline de soiul Koroneiki. Măslinele folosite pentru acest tip de ulei sunt culese în lunile octombrie și noiembrie, la începutul sezonului de recoltare, când măslinele sunt încă verzi și necoapte. Foarte important este faptul că uleiul este produs în aceeași zi în care sunt culese măslinele. Temperatura de procesare variază între 17 și 20 grade Celsius. Aciditatea este foarte scăzută, până la 0,3%. Gustul este bogat și intens.

Opiniile specialiștilor:

• Aroma: bogată și puternică
• Gust: foarte bogat și intens, fructat cu note lemnoase discrete și echilibrate. Ușor picant.

Ingrediente: 100% ulei de măsline din Agricultură Ecologică

Valori nutriționale per 100g:

• Energie: 3466 kJ / 828 kcal
• Proteine: 0g
• Grăsimi: 92g din care saturate 13g
• Carbohidrați: 0g din care zaharuri 0g
• Fibre vegetale: 0g
• Sare: 0g

Produs ecologic certificat. Fabricat în Grecia.