Eureka Mignon Zero 65 este un râșniță de cafea care combină performanța de top, calitatea italiană a execuției și o granulometrie absolut precisă. Proiectat pentru barista și iubitorii exigenți de cafea, oferă o precizie excelentă, rezidual minim și flexibilitate pentru orice metodă de extracție.

Caracteristici produs:

• Cuțite de 65 mm din oțel călit (Flat Burrs) care asigură o măcinare omogenă, ideală atât pentru espresso, cât și pentru filtrat, cu performanță constantă în ceașcă.
• Sistem de reglare micrometrică fără trepte (Stepless Micrometric Regulation System) pentru o ajustare extrem de precisă a granulometriei.
• Sistemul ACE (Anti-Clumps & Electrostaticity) care previne formarea cocoloașelor și a electricității statice.
• Tehnologie Anti-Retention cu „Blind Upper Burr” care minimizează retenția cafelei în camera de măcinare.
• Sistem ergonomic „Hands-Free Fork” care permite măcinarea direct în portafiltru.
• Corp înclinat la 5° care îmbunătățește fluxul cafelei și reduce acumularea reziduurilor.

Specificații tehnice:

• Diametru cuțite: 65 mm (plat, oțel călit)
• Putere motor: 310 W
• Turații: aproximativ 1.350 rpm
• Capacitate râșniță: 45 g
• Productivitate: 0,8 – 1,2 g/sec pentru espresso, 2,5 – 3,0 g/sec pentru brew
• Dimensiuni: 133 × 215 × 357 mm
• Greutate: 5,6 kg

Avantaje:

• Rezidual aproape zero cu doză proaspătă la fiecare utilizare.
• Rezultat profesional într-un format compact, ideal pentru barista casnici sau spații mici profesionale.
• Stabilitate și precizie datorită motorului robust și sistemului micrometric de reglare.
• Funcționare silențioasă și curată, cu minimă nevoie de curățare.
• Design estetic atent, potrivit pentru orice spațiu modern de cafea.

Ideal pentru:

• Barista care doresc performanță la nivel profesional cu rezidual zero.
• Iubitori casnici de cafea care vor să își îmbunătățească nivelul de măcinare.
• Afacerile mici sau birourile care cer consecvență, prospețime și fiabilitate.