Vasele Gastronorm sunt fabricate din oțel inoxidabil de înaltă calitate, în conformitate cu reglementările legale și directivele europene, fiind adecvate pentru alimente. Sunt potrivite pentru:

• Gătit
• Copt
• Depozitare
• Transport
• Expoziții reci și calde
• Linii de autoservire

Nu există restricții de temperatură. Pentru a evita zgârieturile pe suprafețe, se evită cuțitele sau alte obiecte ascuțite, precum și produsele de curățare necorespunzătoare.