Kimchi, felul de mâncare fermentat umami picant și acrișor, îndrăgit de coreeni, nu a fost niciodată mai popular în întreaga lume. Indiferent dacă ești deja un dependent al kimchi-ului sau abia ai descoperit bucuria fermentării, The Pocket Kimchi este pentru tine.
Învață să faci diferența între baechu și dongchimi - și cum să prepari un kimchi clasic, sigur și reușit. Află cum să vezi dacă lotul tău este gata - și ce să faci dacă pare că urmează să explodeze!
Descoperă importanța jeotgal și gochugaru în crearea aromei perfecte umami, precum și știința din spatele motivului pentru care acest preparat fermentat este atât de bun pentru tine.
Gemini Pockets
De la mici ghiduri care îți liniștesc sufletul, la acces nelimitat în viețile icoanelor pop, și de la quiz-uri și puzzle-uri pentru iubitorii de literatură, până la cărți despre mâncare, natură, modă și altele, Gemini Pockets se potrivesc perfect vieții și intereselor tale.
Pagini: 128, Anul publicării: 0729, Dimensiuni: 11.4x11.4cm
Producător
- Editor
- Limbă
- Engleză
- Subtitlu
- -
- Copertă
- Copertă cartonată
- Număr de pagini
- 128
- Data de lansare
- 5/2025
- Data de publicare
- 2025
- Dimensiuni
- 11.4x15.8 cm
- Premiu
- -
- ISBN-13
- 9781802472868
Informații importante
Specificațiile sunt colectate de pe site-urile oficiale ale producătorilor. Te rugăm să verifici specificațiile înainte de a finaliza comanda. În cazul în care întâmpini probleme, raportează aici.