Plant Fuel este ghidul suprem pentru mese simple, nutritive și satisfăcătoare care alimentează corpul și susțin un stil de viață sănătos și activ. Plin de rețete delicioase, bogate în proteine și pe bază de plante, această carte este resursa de bază pentru preparate ușor de realizat, perfecte pentru oricine dorește să își îmbunătățească nutriția pe bază de plante.

Indiferent dacă ești pasionat de fitness, profesionist ocupat sau pur și simplu cauți să mănânci mai sustenabil, aceste rețete sunt concepute pentru a te ajuta să rămâi energizat, să-ți construiești masă musculară și să te simți grozav.

Rețetele includ:

• Terci de ovăz cu cheesecake de fructe de pădure pregătit peste noapte
• Supa super verde
• Salată thailandeză cu tempeh și arahide
• Salată picantă cu seitan și fasole de unt
• Frigarui jerk BBQ cu tofu
• Ragu de tempeh și nuci
• Curry massaman cu tofu
• Bol cu linte, sumac și lime
• Tostadas cu fasole neagră
• Stir fry cu tofu și gochujang
• Curmale umplute cu unt de arahide
• Brownies proteice cu ciocolată
• Smoothie cu zmeură în valuri

De la mic dejunuri sățioase la cine reconfortante și gustări care oferă energie, autorul îți arată cum să folosești ingrediente integrale, ușor accesibile, perfecte pentru pregătirea meselor, cine rapide în timpul săptămânii sau gustări de luat la pachet. Complet vegană, dar perfectă pentru dietele vegetariene și flexitariene, această carte oferă rețete echilibrate, la fel de delicioase pe cât sunt hrănitoare.

Cu valori de proteine și fibre pentru fiecare rețetă și un accent pe alimentația integrală și curată, Plant Fuel te va ajuta să adopți un mod de viață mai sănătos și mai sustenabil în fiecare zi. Nu doar că îți va susține obiectivele și rutinele de fitness, dar va beneficia și somnul, energia, vitalitatea și concentrarea ta pentru o viață de zi cu zi mai sănătoasă.