Nu irosi, murărește mult și valorifică la maxim fructele și legumele din casă cu acest ghid expert de murare și fermentare.

Adaugă savoare camerei tale de provizii și ajută mâncarea proaspătă să reziste pe parcursul anotimpurilor cu peste 80 de rețete clasice - de la murături rapide la conserve stabile pe raft, variante ale clasicelor din întreaga lume, precum kimchi și varză murată, plus o gamă largă de chutney-uri și sosuri condimentate.

Bucură-te de favorite vechi precum castraveții murați sau roșiile uscate la cuptor, sau încearcă un chutney de prună și ghimbir sau un relish lipicios de ceapă Worcestershire.

Acest ghid de buzunar util include și instrucțiuni detaliate de conservare și îmbuteliere, astfel încât murăturile tale să dureze mai mult, făcându-le cadouri perfecte pe tot parcursul anului. Include fotografii sezoniere și instrucțiuni detaliate de conservare și îmbuteliere.

Ajută-ți ingredientele proaspete să reziste pe parcursul anotimpurilor și adaugă savoare camerei tale de provizii cu rețete variate și flexibile care reflectă cele mai bune 10 ani de experiență ai Cornersmith ca instructori veterani în atelierele de murare și lideri în prevenirea risipei alimentare.