Produsul Kazbek a fost obținut din Saaz și un hamei sălbatic rus din Caucaz. Se remarcă prin nota sa dominantă strălucitoare de citrice, precum lămâie sau grapefruit, fără a ascunde esența amestecului de flori și condimente pământii al părintelui său, Saaz. Este folosit în mai multe stiluri populare de bere, cum ar fi Lagers, Pale Ales, Wheats și Belgian Ales.