Făină de orez, măcinată la moara tradițională cu pietre. Procesul lent de măcinare păstrează calitățile bobului, oferind o făină de calitate superioară comparativ cu făinurile produse prin măcinare industrială la viteze mari, unde bobul se încălzește până la temperaturi de 80 de grade.

COMPOZIȚIE

• Orezul nu conține gluten, făcându-l un aliment versatil și benefic.
• Făina de orez conține minerale (zinc, magneziu, seleniu, mangan), antioxidanți, fibre vegetale și complexul de vitamine B.

BENEFICII

• Ajută la remineralizarea corpului.
• Seleniul reduce riscul anumitor afecțiuni cardiovasculare.
• Manganul susține buna funcționare a creierului.
• Fibrele vegetale oferă rapid senzația de sațietate și asigură o digestie corectă.
• Vitaminele B reduc riscul de anemie.
• Antioxidanții creează o barieră împotriva factorilor de mediu (radicali liberi).
• Este recomandată pentru anemie și slăbiciune.
• Este lipsită de zahăr (și gluten) existent în făina albă, benefică pentru menținerea unui corp sănătos și a nivelurilor ridicate de energie.

UTILIZARE

• Poate fi utilizată pentru prepararea clătitelor, budincii și produselor de panificație.