Kitul Chic Éclair de la Silikomart este un set profesional de forme din silicon platinum 100%, conceput pentru producerea éclairs cu un design estetic înalt, individuale. Setul include două elemente:
- Formă pentru baza éclair-ului
- A doua formă pentru decorarea suprafeței sau crearea unui insert interior
Fiecare cavitate are dimensiunile 130 x 38 mm și o înălțime de 44 mm, cu o capacitate de 140 ml per piesă și un volum total de 840 ml. Linia specială interioară perimetrală a seriei 3Design asigură un rezultat final elegant și profesional.
Siliconul platinum oferă:
- Elasticitate și rezistență ridicată
- Precizie absolută de formare
- Eliberare ușoară fără deteriorări
- Distribuție uniformă a căldurii
Rezistent la temperaturi între -60°C și +230°C, Kitul Chic Éclair este potrivit pentru congelare, cuptor și cuptor cu microunde, permițând preparate precum mousse, semifreddo, entremets și versiuni coapte de éclair. Materialul este sigur pentru contactul cu alimentele, nu absoarbe mirosuri și se curăță ușor în mașina de spălat vase.
Un instrument profesional care permite crearea de deserturi moderne, stratificate și impresionante, cu o geometrie perfectă.
Specificații Tehnice:
- Tip: Kit de forme pentru éclair individual
- Model: Kit Chic Éclair
- Brand: Silikomart
- Cod: 25.284.13.0065
- Serie: 3Design
- Material: Silicon platinum 100%
- Set: 2 piese (bază + decor/insert)
- Locuri: 6
- Dimensiuni cavitate: 130 x 38 mm
- Înălțime: 44 mm
- Volum pe piesă: 140 ml
- Volum total: 840 ml
- Rezistență termică: de la -60°C până la +230°C
- Potrivit pentru cuptor
- Potrivit pentru congelator
- Potrivit pentru cuptor cu microunde
- Potrivit pentru mașina de spălat vase
- Potrivit pentru contactul cu alimente
