Forma de patiserie Pistacchio 120 de la Silikomart permite crearea unor porții unice cu un realism impresionant. În seria "3D Fruit", această formă reproduce forma emblematică a unui fistic cu cele mai detaliate amănunte, de la textura cojii până la curba naturală a fructului.

Fiecare cavitate este proiectată cu o margine specială care creează o formă tridimensională rotundă la bază, eliminând muchiile ascuțite întâlnite la formele clasice. Fabricată din silicon alimentar 100% platină, Pistacchio 120 asigură o îndepărtare ușoară a deserturilor, păstrând în același timp detaliile texturii.

• Cod produs: 30.435.87.0065
• Model: Pistacchio 120 (3D Fruit)
• Dimensiuni cavitate: 99 x 56 mm
• Înălțime cavitate: 40 mm
• Volum cavitate: 120 ml
• Număr cavități: 6
• Volum total: 720 ml
• Material: silicon alimentar 100% platină (Fabricat în Italia)
• Compatibilitate: cuptor, congelator, microunde, blast chiller
• Curățare în mașina de spălat vase: sigur

Avantajele formei Silikomart Pistacchio 120:

• Realism 3D remarcabil: Design patentat care oferă o aspect vizual extrem de fidel al fructului real.
• Calitate silicon platină: Material rezistent și flexibil care nu emană mirosuri sau fum în timpul coacerii.
• Rezistență termică: Rezistent la temperaturi extreme de la -60°C până la +230°C, ideal pentru congelare, șoc termic în blast chillere sau coacere în cuptor.
• Polivalență: Ideal pentru mousse, semifreddo sau preparate coapte, oferind aceeași precizie a detaliilor de fiecare dată.

Sfat de patiser: Pentru un efect vizual impresionant, se recomandă completarea porției cu catifea verde de fistic. Pentru un realism sporit, pulverizați ușor cu spray maro pe un capăt pentru a imita nuanțele naturale ale fisticului proaspăt. În interior, folosiți pastă pură de fistic 100% și o inserție crocantă de fistic cu un strop de sare Maldon pentru echilibrarea gusturilor.