Separatorul profesional de grăsimi OF-500 35 Lt reprezintă o soluție fiabilă și practică pentru gestionarea deșeurilor grase în bucătăriile profesionale. Proiectat pentru instalare în rețeaua de canalizare a bucătăriei, separă eficient grăsimile și uleiurile din apele uzate înainte ca acestea să ajungă în sistemul de canalizare, protejând conductele, instalațiile și mediul înconjurător.

Funcționarea sa se bazează pe diferența de densitate dintre apă și substanțele grase: particulele grele se depun pe fundul recipientului, în timp ce grăsimile și uleiurile se ridică la suprafață, unde sunt reținute în sistemul special de separare al separatorului de grăsimi. În acest fel, se reduce semnificativ riscul de înfundare a conductelor și se limitează problemele de miros sau acumulare de grăsimi în rețeaua de canalizare.

OF-500 dispune de un sistem triplu de filtrare cu un diafragm special pentru ulei și dop de debit, asigurând separarea eficientă a reziduurilor grase.