Separatorul profesional de grăsimi OF-350 reprezintă o soluție fiabilă și practică pentru gestionarea deșeurilor grase în bucătăriile profesionale. Proiectat pentru instalare pe rețeaua de canalizare a bucătăriei, separă eficient grăsimile și uleiurile din apele uzate înainte ca acestea să ajungă în sistemul de canalizare, protejând astfel țevile, instalațiile și mediul înconjurător.

Funcționarea sa se bazează pe diferența de densitate dintre apă și substanțele grase: particulele grele se depun pe fundul rezervorului, în timp ce grăsimile și uleiurile se ridică la suprafață, unde sunt reținute de sistemul special de separare al separatorului de grăsimi. În acest mod se reduce semnificativ riscul de înfundare a țevilor și se limitează problemele de miros sau acumulare de grăsimi în sistemul de canalizare.

OF-350 dispune de un sistem triplu de filtrare, cu o diafragmă specială pentru ulei și dop de control al fluxului, asigurând separarea eficientă a reziduurilor grase.